Campari, histórias por trás dos coquetéis
Em 2017, participei de um evento da marca CAMPARI, no subsolo do teatro municipal onde hoje existe o incrível Bar dos Arcos. Um lugar inusitado, com pé direito baixo, passagens em arcos de …
Drinkme
Bar Candeeiro sob comando de Laércio Zulu
Laércio Zulu, campeão do World Class 2014, encontrou um lar para seus drinques que exaltam a bebida nacional. Em parceria com o Grupo Antonietta, do restaurateur Milton Freitas e do …
Coquetéis ensolarados e refrescantes
Verão, dias ensolarados, cor, sabor…esta época do ano é perfeita para celebrar a vida, retomar ao trabalho com as energias renovadas e aproveitar o mês para sambar sambar sambar! Em …
Fortunato Bar lança nova carta de drinks de verão
Esquina das ruas Joaquim Távora e Áurea, no bairro da Vila Mariana, encontra-se o Fortunato Bar. Do mesmo grupo dos restaurantes Olívio e Caulí, esta agradável casa convida o público a se …
A aposta da infusão na coquetelaria
Está em alta na coquetelaria atual drinks que tenham em sua receita algum processo de infusão. O que seria isto exatamente? Existem as infusões industriais e artesanais. A primeira com …
Sangria e Clericot, ótimas opções para o verão
Esta deliciosa jarra de drink refrescante é uma ótima opção para se beber em grupo, ainda mais nestas festas de fim de ano. Outro dia sentei no restaurante Kousina nos Jardins em SP com uma …
Para combater a ressaca das festas
Entra dezembro e, praticamente ,temos encontros de amigos dia sim dia não. Justamente no mês que todos tem para dar aquela última perda de quilinhos para entrar o ano bem, chegam as …
Pisco Sour e os restô-bares peruanos em SP
A culinária e os drinks peruanos têm conquistado cade vez mais aos nossos paladares. Só no meu bairro e proximidades consigo pensar em 4 restaurantes que frequento e adoro. Sempre que paro …
No verão, águas aromatizadas para refrescar
Com a chegada do verão, nada melhor que pensarmos em águas que refrescam e que trazem um toque a mais de sabor e aroma. Para revezar com os coquetéis alcoólicos, nada melhor que se hidratar. …
Daiquiri, clássico atemporal
Daiquiri é um dos principais drinks da coquetelaria cubana ao lado do Mojito. Seu nome vem de uma praia perto de Santiago de Cuba e de uma mina de ferro situada na mesma área. O drink foi …