Whiskey Sour, drink doce cítrico e toque aveludado
Segundo estudos, o clássico Whiskey Sour, aparece pela primeira vez no livro de coquetéis do século 19, “How to Mix Drinks“, por volta de 1862. Uma regra prática e fácil de …
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Martini Vesper e o Brazilian 007
Dois drinks ficaram famosos nos filmes de James Bond, o agente secreto britânico também conhecido pelo código 007: o Vodka Martini e o Martini Vesper. O primeiro é o irmão do famoso Dry …
Onde beber drinks e comer comida vegana
Hoje, quem dá a dica é minha querida amiga Juliana Dip. A Ju se tornou vegana há alguns anos e é uma expert em descobrir lugares em São Paulo que atendem a este grupo gastronômico. De alguns …
Shot, o drink do “esquenta”
O drink shot, que se bebe em uma golada só, adquiriu seu nome devido a denominação do copo no qual ele é servido, o copo Shot. Na história, os copos shots eram usados para guardar amostras …
The Royal Cocktail Club no Porto
O The Royal Cocktail Club, na rua Fábrica 105, é uma dica certa para quem vai ao Porto (Portugal). Em 2017, estive por lá com minha irmã Gabi em uma viagem mágica. Durante todo percurso …
Campari, histórias por trás dos coquetéis
Em 2017, participei de um evento da marca CAMPARI, no subsolo do teatro municipal onde hoje existe o incrível Bar dos Arcos. Um lugar inusitado, com pé direito baixo, passagens em arcos de …
Bar Candeeiro sob comando de Laércio Zulu
Laércio Zulu, campeão do World Class 2014, encontrou um lar para seus drinques que exaltam a bebida nacional. Em parceria com o Grupo Antonietta, do restaurateur Milton Freitas e do …
Coquetéis ensolarados e refrescantes
Verão, dias ensolarados, cor, sabor…esta época do ano é perfeita para celebrar a vida, retomar ao trabalho com as energias renovadas e aproveitar o mês para sambar sambar sambar! Em …
Fortunato Bar lança nova carta de drinks de verão
Esquina das ruas Joaquim Távora e Áurea, no bairro da Vila Mariana, encontra-se o Fortunato Bar. Do mesmo grupo dos restaurantes Olívio e Caulí, esta agradável casa convida o público a se …
A aposta da infusão na coquetelaria
Está em alta na coquetelaria atual drinks que tenham em sua receita algum processo de infusão. O que seria isto exatamente? Existem as infusões industriais e artesanais. A primeira com …