Colunas
9 dicas de chá em Pequim
Falamos de um hotel bem especial em Pequim, daqueles que fazem a gente não querer sair… Mas as perninhas …
3 cafés super gostosos no bairro de Pinheiros
Você é um apaixonado pelo bairro de Pinheiros, em São Paulo, assim como nós? Vem com a gente conhecer …
Medellín é um grande destino na América Latina
Medellín respira renovação. A cidade vem se transformando nas últimas duas décadas, desde o fim do cartel de …
Hwang to Gil: minha busca por um coreano-raiz
“O paladar não é tão universal quanto a fome”. A frase de Câmara Cascudo, no seu antológico História da …
12 passos para o café com filtro de papel
Café com filtro de papel. Tem gente que não curte o café espresso de máquina. Então, para quem ainda não se …
Fortunato Bar lança nova carta de drinks de verão
Esquina das ruas Joaquim Távora e Áurea, no bairro da Vila Mariana, encontra-se o Fortunato Bar. Do mesmo …
A última refeição de Maria Antonieta
Antonin Carême (1783-1833) é um personagem fascinante da história da gastronomia. Teve uma vida cheia de …
Vatel se suicida por não ter peixe para o jantar
O cozinheiro e maître d’hôtel François Vatel (1631-1671) foi encarregado de fazer um banquete para o rei …
Guias
8 motivos para curtir o verão em José Ignacio
Falar do Uruguai nos remete a vinhos e parrillas. Vinhos e parrillas nos lembram, quase sempre, clima frio. Mas, não se engane, nosso vizinho do sul também pode ser um caliente destino de …
Onde comer e beber em Lima e Cusco
O Peru é um país incrível. Engana-se quem pensa que o turismo de lá se resume a Machu Picchu. Lima, por exemplo, além de ser a capital, é a maior cidade em números de habitantes. São cerca …
Onde comer e beber em Lisboa
Lisboa permanece em alta. E em lugares onde tem turista sempre aparecem novos empreendimentos. Na capital de Portugal, tudo é misturado. Há tanto antigas tabernas, mercados e tascas como …
O melhor de Lisboa – coquetéis com vista
Quando, após alguns anos, você volta a uma cidade que havia adorado, a experiência é ainda mais intensa e emocionante. Estive em Lisboa pela primeira vez em 2006. De lá pra cá tanta coisa …
Onde tomar bons drinks na Cidade do Porto
Tive a oportunidade de visitar a cidade do Porto em Portugal no mês de setembro, onde o clima é maravilhoso com tempo quente mas calor ameno e um céu azul de dar inveja a qualquer outra …
Onde tomar vinhos naturais em São Paulo
Naturais, orgânicos, biodinâmicos. Vinhos sem maquiagem ou com menos intervenção química. As nomenclaturas podem ser diferentes, mas a onda de se consumir vinhos mais naturais possível não é …
Tapisco, onde Portugal e Espanha se encontram
Tapisco: tapas, petiscos e vermute. Uma taberna moderna onde Portugal dá as mãos à Espanha. Com uma grande janela voltada para a rua, o Tapisco (@tapisco.pt) está localizado no bairro mais …
Onde comer e beber em Buenos Aires
Buenos Aires é logo ali. Uma capital animada, cheia de passeios turísticos bacanas e ótimas opções para beber e comer. O Gastronomix fez uma pequena lista de restaurantes, bares, onde tomar …
Onde comer e beber em São Paulo
São Paulo é uma cidade incrível, cheia de bons lugares para passear, comer, beber e se divertir. Mas, mesmo assim, às vezes, é difícil escolher ou lembrar das opções. Por isso, o Gastronomix …
Onde comer e beber em Londres
Londres é uma capital onde se come bem. Muito bem, por sinal. Esqueça aquela ideia de que por lá existe apenas fish and chips. Há uma diversidade de culinárias de vários países do mundo, …
Onde comer e beber em Nova York
Nova York é uma cidade que, a cada temporada, apresenta uma série de novidades. Mas os clássicos também perduram. O Gastronomix testou alguns destes lugares em Nova York e traz aqui um pouco …
5 excelentes vinícolas na Cidade do Cabo
Cidade do Cabo (Cape Town) são múltiplos destinos em um. A um só tempo permite que o visitante desfrute de sol e praia, escale a Table Mountain para ver a cidade do alto, aprecie a boa …
Notícias
Vem aí a primeira uva 100% nordestina, a Tainá
No próximo dia 21/10, a Embrapa Semiárido, que tem sede em Petrolina (PE), vai …
Criação da ABS-DF favorece mercado de vinhos na capital
A Associação Brasileira de Sommeliers (ABS) passa a ter nova seção regional no …
5 livros para quem quer saber mais sobre cerveja
Com o tempo cada vez mais quente e seco, não tem como não pensar em cerveja. E …
Mercadinho e Quermesse voltam adaptados aos novos tempos
O Mercadinho do Brasília e a Quermesse do Templo Budista, dois eventos já bem …
Série conta história do Brasil por meio da comida
A partir da comida, podemos falar em saúde, cultura, meio ambiente, relações …
Delícias do Cerrado e da Caatinga ao nosso alcance
Entrou no ar esta semana o novo site da Central do Cerrado. Quem aprecia as …
Coronavírus: donos de bares, restaurantes e vinícolas avaliam o impacto nos negócios
O coronavírus chegou e afetou todo nosso modo de vida. As simples ações de …
Restaurantes na Europa definem reabertura
A diminuição dos novos casos de coronavírus tem levado a uma gradual …
Alain Ducasse estará no Festival Varilux em Casa
Boa chance para quem não viu ainda o documentário A Busca do Chef Ducasse, de …
Sobremesas de Petrarca viram ovos de Páscoa
Quem aprecia as sobremesas criadas pelo chef Marcelo Petrarca vai poder se …
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