Colunas
O poder da Camomila
Começamos quentes no Gastronomix, diferenciando chá de infusão, lembra? Mas até agora só abordamos de forma um …
10 mercados para comer e beber pelo mundo
Mercados para comer e beber sempre fazem parte do roteiro de viagem. Serve para uma pausa, para apreciar os …
10 coisas para saber sobre a cerveja
Quando você está no bar tomando sua cerveja com certeza nem imagina a longa trajetória que aquela receita …
Vida simples e bom noodle no prato
Gosto muito de sair à noite para comer, e um dos meus lugares preferidos, em São Paulo, é o Tan Tan Noodle …
Chá chinês? No Japão tem também!
Chás chineses no Japão
3 pequenos restaurantes pelo mundo
Eles são restaurantes pequenos (às vezes, minúsculos). Acomodam poucas pessoas. A cozinha, geralmente, é …
Polônia ganha café ‘com gatos’
Se você gosta de café e de felinos, veja quem teve a sensacional ideia de juntar esses dois amores …
5 ingredientes inusitados com café
Já experimentou alguns ingredientes inusitados com café? Por exemplo: já tomou café extraído das fezes de um …
Guias
Onde comer e beber em Lima e Cusco
O Peru é um país incrível. Engana-se quem pensa que o turismo de lá se resume a Machu Picchu. Lima, por exemplo, além de ser a capital, é a maior cidade em números de habitantes. São cerca …
Onde comer e beber em Lisboa
Lisboa permanece em alta. E em lugares onde tem turista sempre aparecem novos empreendimentos. Na capital de Portugal, tudo é misturado. Há tanto antigas tabernas, mercados e tascas como …
O melhor de Lisboa – coquetéis com vista
Quando, após alguns anos, você volta a uma cidade que havia adorado, a experiência é ainda mais intensa e emocionante. Estive em Lisboa pela primeira vez em 2006. De lá pra cá tanta coisa …
Onde tomar bons drinks na Cidade do Porto
Tive a oportunidade de visitar a cidade do Porto em Portugal no mês de setembro, onde o clima é maravilhoso com tempo quente mas calor ameno e um céu azul de dar inveja a qualquer outra …
Onde tomar vinhos naturais em São Paulo
Naturais, orgânicos, biodinâmicos. Vinhos sem maquiagem ou com menos intervenção química. As nomenclaturas podem ser diferentes, mas a onda de se consumir vinhos mais naturais possível não é …
Tapisco, onde Portugal e Espanha se encontram
Tapisco: tapas, petiscos e vermute. Uma taberna moderna onde Portugal dá as mãos à Espanha. Com uma grande janela voltada para a rua, o Tapisco (@tapisco.pt) está localizado no bairro mais …
Onde comer e beber em Buenos Aires
Buenos Aires é logo ali. Uma capital animada, cheia de passeios turísticos bacanas e ótimas opções para beber e comer. O Gastronomix fez uma pequena lista de restaurantes, bares, onde tomar …
Onde comer e beber em São Paulo
São Paulo é uma cidade incrível, cheia de bons lugares para passear, comer, beber e se divertir. Mas, mesmo assim, às vezes, é difícil escolher ou lembrar das opções. Por isso, o Gastronomix …
Onde comer e beber em Londres
Londres é uma capital onde se come bem. Muito bem, por sinal. Esqueça aquela ideia de que por lá existe apenas fish and chips. Há uma diversidade de culinárias de vários países do mundo, …
Onde comer e beber em Nova York
Nova York é uma cidade que, a cada temporada, apresenta uma série de novidades. Mas os clássicos também perduram. O Gastronomix testou alguns destes lugares em Nova York e traz aqui um pouco …
5 excelentes vinícolas na Cidade do Cabo
Cidade do Cabo (Cape Town) são múltiplos destinos em um. A um só tempo permite que o visitante desfrute de sol e praia, escale a Table Mountain para ver a cidade do alto, aprecie a boa …
Sabia que o Peru tem ótimos chás…Confira!
Do Peru direto para o Portal Gastronomix! De fato, viajar é bom demais, a gente aprende com outras histórias, outros povos, outras culturas… Mas nada é tão gostoso quanto voltar para …
Notícias
Acervo Café é Berlim em Brasília
O Acervo Café oferece café com extração excelente e ótimas tortas doces …
Thiago Castanho estreia Sabores da Floresta, no Futura
O chef paraense Thiago Castanho, que já apresenta o Cozinheiros em Ação, no …
Cerrado no Prato vai de 17 a 26/1, em três cidades
O Festival Gastronômico Cerrado no Prato acontece entre os próximos dias 17 e …
Decanter e Toro fazem um Fim de Tarde nos Pampas
Vinho, carne, cerveja, queijo e música. Essa é a combinação que propõe o Fim …
Brasília recebe 4ª Semana da Cozinha Italiana
A Embaixada da Itália promove entre os dias 18 e 22 de novembro mais uma …
Pecorino inaugura rodízio de vinhos às quintas
Pecorino lançou este mês um rodízio de vinhos toda quinta-feira na unidade da …
Tataraneto de Louis Vuitton lança vinhos no Brasil
O nome Louis Vuitton, até então associado a malas e bolsas de luxo, agora …
Leo Hamu é o chef da vez no Culinária e Cultura
Segue até 2 de dezembro, na Belini Pães e Gastronomia (113 Sul), o projeto …
Mercado gastronômico em debate na TV Cultura
O programa Opinião Nacional desta quarta-feira (9/10), às 22h15, na TV Cultura …
Ana Paula Jacques é próxima chef do Culinária e Cultura
Segue até 2 de dezembro, na Belini Pães e Gastronomia (113 Sul), o projeto …
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