Colunas
6 fatos curiosos e instigantes sobre o café
Que o café é considerado uma das bebidas mais consumidas diariamente pelos brasileiros e pelo mundo todo você …
Culinária alemã não é só chucrute e cerveja
No que você pensa quando se fala em culinária alemã? Joelho de porco? Salsicha? Cerveja, claro, para …
The Apartament, a charmosa galeria-hotel
The Apartament fica num prédio do século 18 localizado no centro de Copenhagen (Dinamarca). Como o nome …
Pratos vegetarianos são estrelas dos cardápios pelo mundo
Vegetarianos estão ganhando cada vez mais espaço nos cardápios. Foi-se o tempo em que suas opções para jantar …
10 mercados para comer e beber pelo mundo
Mercados para comer e beber sempre fazem parte do roteiro de viagem. Serve para uma pausa, para apreciar os …
World Gin Day conquista os apaixonados pela bebida
No desenvolvimento da coquetelaria brasileira, o gim desponta como o queridinho, tanto pela demanda dos bares …
5 rooftops no Oriente Médio. Vamos?
O Oriente Médio é um destino de viagem de tirar o fôlego. E não é pelo clima de tensão que ronda aquela área. …
É hora do chá em Canela! Preparados?
Na semana passada, tivemos Gramado com sabor de chá. Agora, nosso passeio será em Canela, cidade que fica …
Guias
Onde tomar bons drinks na Cidade do Porto
Tive a oportunidade de visitar a cidade do Porto em Portugal no mês de setembro, onde o clima é maravilhoso com tempo quente mas calor ameno e um céu azul de dar inveja a qualquer outra …
Onde tomar vinhos naturais em São Paulo
Naturais, orgânicos, biodinâmicos. Vinhos sem maquiagem ou com menos intervenção química. As nomenclaturas podem ser diferentes, mas a onda de se consumir vinhos mais naturais possível não é …
Tapisco, onde Portugal e Espanha se encontram
Tapisco: tapas, petiscos e vermute. Uma taberna moderna onde Portugal dá as mãos à Espanha. Com uma grande janela voltada para a rua, o Tapisco (@tapisco.pt) está localizado no bairro mais …
Onde comer e beber em Buenos Aires
Buenos Aires é logo ali. Uma capital animada, cheia de passeios turísticos bacanas e ótimas opções para beber e comer. O Gastronomix fez uma pequena lista de restaurantes, bares, onde tomar …
Onde comer e beber em São Paulo
São Paulo é uma cidade incrível, cheia de bons lugares para passear, comer, beber e se divertir. Mas, mesmo assim, às vezes, é difícil escolher ou lembrar das opções. Por isso, o Gastronomix …
Onde comer e beber em Londres
Londres é uma capital onde se come bem. Muito bem, por sinal. Esqueça aquela ideia de que por lá existe apenas fish and chips. Há uma diversidade de culinárias de vários países do mundo, …
Onde comer e beber em Nova York
Nova York é uma cidade que, a cada temporada, apresenta uma série de novidades. Mas os clássicos também perduram. O Gastronomix testou alguns destes lugares em Nova York e traz aqui um pouco …
5 excelentes vinícolas na Cidade do Cabo
Cidade do Cabo (Cape Town) são múltiplos destinos em um. A um só tempo permite que o visitante desfrute de sol e praia, escale a Table Mountain para ver a cidade do alto, aprecie a boa …
Sabia que o Peru tem ótimos chás…Confira!
Do Peru direto para o Portal Gastronomix! De fato, viajar é bom demais, a gente aprende com outras histórias, outros povos, outras culturas… Mas nada é tão gostoso quanto voltar para …
Old Biscuit Mill: belo passeio em Cidade do Cabo
Não se deixe enganar pelo nome. The Old Biscuit Mill não produz mais biscoitos. A velha fábrica, localizada no distrito do Woodstock, subúrbio de Cidade do Cabo (Capetown), parece uma vila, …
48 horas no Porto: comer, beber e caminhar
Em pouco tempo em Portugal, é possível perceber mais similaridades entre nós, colonizados, e eles, colonizadores, do que prevê os livros de história e as piadas pouco realistas com a …
3 ótimos cafés em Paris. Aproveite!
Paris é uma das cidades mais visitadas do mundo e a primeira na lista das cidades da Europa a receber turistas de todas as partes do mundo, que se encantam com a beleza, história e charme da …
Notícias
Mercado gastronômico em debate na TV Cultura
O programa Opinião Nacional desta quarta-feira (9/10), às 22h15, na TV Cultura …
Ana Paula Jacques é próxima chef do Culinária e Cultura
Segue até 2 de dezembro, na Belini Pães e Gastronomia (113 Sul), o projeto …
Festival de Lagosta: mais uma razão pra ir à Bahia
Se a costa baiana já é um paraíso, imagine-se nesse paraíso degustando uma …
Grand Cru promove degustação e jantar toscanos
A sommelier da Casa Brancaia Lucia Borri desembarca em Brasília trazendo na …
Jefferson Rueda será entrevistado no Roda Viva
Coisa rara: a gastronomia será assunto do Roda Viva, na segunda-feira (30/9). …
Matheus Zanella abre projeto Culinária e Cultura
A Belini Pães e Gastronomia (113 Sul) sedia o projeto Culinária e Cultura, …
Projeto destaca sabores do Cerrado na Belini
A Belini Pães e Gastronomia (113 Sul) sedia a partir desta quarta-feira (25/9) …
Hambúrguer para quem não come carne
A Fazenda Futuro, uma startup brasileira de carne plant-based (ou “carne …
Espumantes do mundo borbulham em Brasília
Borbulhas pelo Mundo é o nome do evento que a Decanter Brasília realiza dia 11 …
Baru: mais importante do que você imagina
Com baru se faz muita coisa, seja de sua castanha ou do mesocarpo (a polpa). …
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