Colunas
Abará, o quitute que amolece o coração
“Olha o abará!” Em Salvador, você vai ouvir esse grito em tudo quanto é lugar. Na praia, dentro do …
Choperia São Paulo, 20 torneiras e o universo das cervejas artesanais
Conversando com meu amigo Harriot Junior, sommelier de cervejas, comentei da minha vontade de passar a …
No Amika Coffee House, também tem chá. E do bom!
Quando a coluna do dia estava em produção, vi que meu querido Alex Melo, do Grão do Dia, havia mencionado o …
7 cantinhos de chá em Cusco
Ainda da viagem ao Peru – que tem o hábito de tomar chá impresso em seu dia-a-dia – separei sete …
E foi assim que surgiu o champanhe francês
Champanhe, todo mundo sabe, é o vinho espumante feito na região de Champanhe, na França. A bebida produzida …
Bahia de todos os deuses…
“Bahia, os meus olhos estão brilhando Meu coração palpitando De tanta felicidade” Os versos acima escritos são …
3 ótimos cafés em Paris. Aproveite!
Paris é uma das cidades mais visitadas do mundo e a primeira na lista das cidades da Europa a receber turistas …
A saga dos seis chás – Chá verde
Poderia ser série do Netflix, mas é só (por enquanto! Rs!) a coluna semanal mais aromática deste cerradão de …
Guias
Tapisco, onde Portugal e Espanha se encontram
Tapisco: tapas, petiscos e vermute. Uma taberna moderna onde Portugal dá as mãos à Espanha. Com uma grande janela voltada para a rua, o Tapisco (@tapisco.pt) está localizado no bairro mais …
Onde comer e beber em Buenos Aires
Buenos Aires é logo ali. Uma capital animada, cheia de passeios turísticos bacanas e ótimas opções para beber e comer. O Gastronomix fez uma pequena lista de restaurantes, bares, onde tomar …
Onde comer e beber em São Paulo
São Paulo é uma cidade incrível, cheia de bons lugares para passear, comer, beber e se divertir. Mas, mesmo assim, às vezes, é difícil escolher ou lembrar das opções. Por isso, o Gastronomix …
Onde comer e beber em Londres
Londres é uma capital onde se come bem. Muito bem, por sinal. Esqueça aquela ideia de que por lá existe apenas fish and chips. Há uma diversidade de culinárias de vários países do mundo, …
Onde comer e beber em Nova York
Nova York é uma cidade que, a cada temporada, apresenta uma série de novidades. Mas os clássicos também perduram. O Gastronomix testou alguns destes lugares em Nova York e traz aqui um pouco …
5 excelentes vinícolas na Cidade do Cabo
Cidade do Cabo (Cape Town) são múltiplos destinos em um. A um só tempo permite que o visitante desfrute de sol e praia, escale a Table Mountain para ver a cidade do alto, aprecie a boa …
Sabia que o Peru tem ótimos chás…Confira!
Do Peru direto para o Portal Gastronomix! De fato, viajar é bom demais, a gente aprende com outras histórias, outros povos, outras culturas… Mas nada é tão gostoso quanto voltar para …
Old Biscuit Mill: belo passeio em Cidade do Cabo
Não se deixe enganar pelo nome. The Old Biscuit Mill não produz mais biscoitos. A velha fábrica, localizada no distrito do Woodstock, subúrbio de Cidade do Cabo (Capetown), parece uma vila, …
48 horas no Porto: comer, beber e caminhar
Em pouco tempo em Portugal, é possível perceber mais similaridades entre nós, colonizados, e eles, colonizadores, do que prevê os livros de história e as piadas pouco realistas com a …
3 ótimos cafés em Paris. Aproveite!
Paris é uma das cidades mais visitadas do mundo e a primeira na lista das cidades da Europa a receber turistas de todas as partes do mundo, que se encantam com a beleza, história e charme da …
Komah, coreano de respeito em São Paulo
O Komah é um achado no meio do extenso cardápio de restaurantes de São Paulo. Fora da rota gastronômica, ele fica na Barra Funda (menos de dois quilômetros do Memorial da América Latina) e …
3 drinks com cerveja para brindar o seu dia internacional
Em comemoração ao dia internacional da cerveja (3 de agosto), falarei um pouco sobre esta bebida que é uma das mais consumidas no mundo todo e produzida a partir da fermentação de cereais, …
Notícias
Cosí abre em Brasília no próximo dia 22
O Cosí, restaurante italiano em operação em São Paulo desde 2009, ganha versão …
Feiras gastronômicas agitam Buenos Aires
Vai a Buenos Aires em agosto? Então, tome nota. Dois eventos agitam, no …
Confira os filmes que estarão no 10º Slow Filme
O Slow Filme – Festival Internacional de Cinema e Alimentação é um …
Uma noite nos pampas com vinhos do mundo
Uma Noite nos Pampas é o nome do evento que a importadora de vinhos Decanter …
Bodega Gárzon realiza degustação no Toro
A embaixadora da Bodega Garzón no Brasil, Ana Paula Gonçalves, estará à frente …
Loca Como tu Madre e Teta Cheese trocam figurinhas
No melhor estilo colaborativo, o Loca Como Tu Madre recorreu ao Teta Cheese …
Simon Lau e Matheus Zanella em jantar a quatro mãos
Os chefs Simon Lau (Aquavit) e Matheus Zanella (Mesa pra Doze) vão fazer um …
Eixão Agro vai trazer o campo ao Plano Piloto
No próximo dia 30 de junho, domingo, moradores de Brasília poderão sentir o …
Cristiana Beltrão, empresária à frente do tempo
Ela é a musa de todas as estações. Verão, outono, inverno, primavera. São 365 …
Harold McGee, o escritor cientista-cozinheiro
Bacharel em ciência pelo Instituto de Tecnologia da Califórnia, doutor em …
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