Colunas
O hambúrguer ralou bastante…
Tem receita mais versátil do que o hambúrguer? Bom… Provavelmente, tem, mas ninguém vai contestar se eu disser …
Chá chinês? No Japão tem também!
Chás chineses no Japão
World Gin Day conquista os apaixonados pela bebida
No desenvolvimento da coquetelaria brasileira, o gim desponta como o queridinho, tanto pela demanda dos bares …
Balcão 304, cervejas artesanais, drinques e boa comida
O Bar Balcão 304 – próximo ao metrô Praça da Árvore, em uma área residencial de São Paulo – tem …
15 formas de tomar café. Qual mais curte?
Os amantes de um bom café, assim como nós, sabem que o dia só começa de verdade com uma boa e bela xícara de …
Dowton Abbey? Um chá muito nobre em Gramado
Passei muito tempo colada na TV, assistindo a “Dowton Abbey”, série britânica que harmoniza perfeitamente com …
Quem foram Brás, Gomes de Sá e Zé do Pipo
Calcula-se que 87% do bacalhau consumido no Brasil são pescados no Mar da Noruega. Mas, sabemos, de Portugal …
Batatas foram a “Geni” dos europeus
Sabe aquela história da música “Geni e o Zepellin”, de Chico Buarque? Para quem não lembra: por dar para …
Guias
Onde tomar bons drinks na Cidade do Porto
Tive a oportunidade de visitar a cidade do Porto em Portugal no mês de setembro, onde o clima é maravilhoso com tempo quente mas calor ameno e um céu azul de dar inveja a qualquer outra …
Onde tomar vinhos naturais em São Paulo
Naturais, orgânicos, biodinâmicos. Vinhos sem maquiagem ou com menos intervenção química. As nomenclaturas podem ser diferentes, mas a onda de se consumir vinhos mais naturais possível não é …
Tapisco, onde Portugal e Espanha se encontram
Tapisco: tapas, petiscos e vermute. Uma taberna moderna onde Portugal dá as mãos à Espanha. Com uma grande janela voltada para a rua, o Tapisco (@tapisco.pt) está localizado no bairro mais …
Onde comer e beber em Buenos Aires
Buenos Aires é logo ali. Uma capital animada, cheia de passeios turísticos bacanas e ótimas opções para beber e comer. O Gastronomix fez uma pequena lista de restaurantes, bares, onde tomar …
Onde comer e beber em São Paulo
São Paulo é uma cidade incrível, cheia de bons lugares para passear, comer, beber e se divertir. Mas, mesmo assim, às vezes, é difícil escolher ou lembrar das opções. Por isso, o Gastronomix …
Onde comer e beber em Londres
Londres é uma capital onde se come bem. Muito bem, por sinal. Esqueça aquela ideia de que por lá existe apenas fish and chips. Há uma diversidade de culinárias de vários países do mundo, …
Onde comer e beber em Nova York
Nova York é uma cidade que, a cada temporada, apresenta uma série de novidades. Mas os clássicos também perduram. O Gastronomix testou alguns destes lugares em Nova York e traz aqui um pouco …
5 excelentes vinícolas na Cidade do Cabo
Cidade do Cabo (Cape Town) são múltiplos destinos em um. A um só tempo permite que o visitante desfrute de sol e praia, escale a Table Mountain para ver a cidade do alto, aprecie a boa …
Sabia que o Peru tem ótimos chás…Confira!
Do Peru direto para o Portal Gastronomix! De fato, viajar é bom demais, a gente aprende com outras histórias, outros povos, outras culturas… Mas nada é tão gostoso quanto voltar para …
Old Biscuit Mill: belo passeio em Cidade do Cabo
Não se deixe enganar pelo nome. The Old Biscuit Mill não produz mais biscoitos. A velha fábrica, localizada no distrito do Woodstock, subúrbio de Cidade do Cabo (Capetown), parece uma vila, …
48 horas no Porto: comer, beber e caminhar
Em pouco tempo em Portugal, é possível perceber mais similaridades entre nós, colonizados, e eles, colonizadores, do que prevê os livros de história e as piadas pouco realistas com a …
3 ótimos cafés em Paris. Aproveite!
Paris é uma das cidades mais visitadas do mundo e a primeira na lista das cidades da Europa a receber turistas de todas as partes do mundo, que se encantam com a beleza, história e charme da …
Notícias
Brasília recebe 4ª Semana da Culinária Italiana
A Embaixada da Itália promove entre os dias 18 e 22 de novembro mais uma …
Pecorino inaugura rodízio de vinhos às quintas
Para quem ama vinho, esta notícia vai interessar: o Pecorino lançou este mês …
Tataraneto de Louis Vuitton lança vinhos no Brasil
O nome Louis Vuitton, até então associado a malas e bolsas de luxo, agora …
Leo Hamu é o chef da vez no Culinária e Cultura
Segue até 2 de dezembro, na Belini Pães e Gastronomia (113 Sul), o projeto …
Mercado gastronômico em debate na TV Cultura
O programa Opinião Nacional desta quarta-feira (9/10), às 22h15, na TV Cultura …
Ana Paula Jacques é próxima chef do Culinária e Cultura
Segue até 2 de dezembro, na Belini Pães e Gastronomia (113 Sul), o projeto …
Festival de Lagosta: mais uma razão pra ir à Bahia
Se a costa baiana já é um paraíso, imagine-se nesse paraíso degustando uma …
Grand Cru promove degustação e jantar toscanos
A sommelier da Casa Brancaia Lucia Borri desembarca em Brasília trazendo na …
Jefferson Rueda será entrevistado no Roda Viva
Coisa rara: a gastronomia será assunto do Roda Viva, na segunda-feira (30/9). …
Matheus Zanella abre projeto Culinária e Cultura
A Belini Pães e Gastronomia (113 Sul) sedia o projeto Culinária e Cultura, …
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